Geräucherter Blauschimmelkäse

Liebe Gäste und Freunde vom Suppentopf, Heute möchte ich Euch einen ganz besonderen Käse vorstellen, der vor ein paar Tagen fertig geworden ist und jetzt bestellt werden kann. Dieser besondere Käse ist ein gereifter Camembert Kuchmilchkäse mit Blauschimmel. Diesen haben wir geräuchert und mit Bio-Datteln affiniert. Dieser cremig-weiche, jedoch intensive Geschmack bekommt durch die Datteln einen angenehm süßen Partner, so dass es sich mit dem feinen Raucharoma zu einem sensationellen Geschmackserlebnis verbindet.

Brie mit Schwips

Heute möchte ich Euch wieder etwas aus unserem Räucherofen vorstellen, was ab sofort bestellbar ist. Einen geräucherten französischen Brie den wir mit in Obstbrand getränkten Sultaninen verfeinert haben. Dazu noch eine reichliche Menge Kokosraspeln und für den besonderen Kick ein wenig selbst gemachte Pfeffermischung. Wir freuen uns auf Eure Bestellungen…