so oder so ähnlich kann eine gute Geschichte beginnen… so beginnt auf jeden Fall unser Gulasch… mit viel Zwiebeln und gutem Fleisch
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Kessellasagne
Eine Probierportion für einen Gast, der sich nicht vorstellen konnte, dass man eine Lasagne auch aus dem großen Suppentopf zaubern kann… 😋😋😋
Beef, Rauchwurst & Co.
Heute für unsere Gäste frisch aus dem Räucherofen
Ostersonntag auf dem Markt zu Storkow
Frisch ans Werk mit heißen Suppen, hinter dem Ofen vorlocken wir die Puppen
Beef Brisket
Beef Brisket ist fertig… frisch aus dem Räucherofen mit Krautsalat, BBQ Soße und karamellisierten Zwiebeln
Der Ostermarkt zu Storkow ist eröffnet
Heute präsentiert aus den großen Kessel und Töpfen: Gulaschsuppe, Chili con Carne, Brokkoli-Cremesuppe, Lasagne, Erbsensuppe, Milchreis, Grießbrei, Beef Brisket, Würstchen und Käse aus dem Räucherofen. Wir freuen uns auf Euch.
Baked Beans
Heute mal der Test eine große Pfanne gebackene Bohnen zu machen. Schön mit karamellisierten Zwiebeln, etwas Gemüse, angeröstetem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und verschiedenen Gewürzen etwas Zuckerrübensirup und Tabasco.
Frisches aus Pfanne und Tiegel
Heute mal etwas gebratenes für Vegetarier… Kartoffel-Dinkel-Frischkäse Bratlinge an gedämpften und in Butter geschwenkten Karotten, etwas frischen Paprika und ein Klecks selbst gemachter Mayonnaise … mehr brauchte es nicht um glücklich zu sein
Fond vorbereiten
Für die nächsten Tage. Für verschiedene Gerichte und Soßen ist es wichtig einen guten Fond selber zu machen.
Grüne Bohnen Eintopf
Aus einem guten selbst gemachtem Fond und viel Gemüse lässt sich ein wunderbarer, wohlschmeckender und gesunder Eintopf zaubern.
