Heute habe ich mal wieder was Neues ausprobiert. Ein Gumbo… aus verschiedenem Gemüse deftig gewürzt und mit einer Bautzener Rauchwurst aus dem Räucherofen. Eine ganz tolle Kombination und sehr lecker… mein Gumbo ist vegan und lässt sich auch gut ohne Wurst essen oder für die Vegetarier mit einem Räucherkäse zusammen 😋😋😋
Frisch aus dem Smoker, zart und saftig mit Merrettichsoße und Salat
Der BIG Spargel eignet sich hervorragend für diesen kulinarischen Test. Schmeckt köstlich… 😋😋😋
Mal was besonderes für heiße Tage… eine Gurkensuppe mit Joghurt und Minze
frischer Käse aus dem Räucherofen mit Soße und Salat
so oder so ähnlich kann eine gute Geschichte beginnen… so beginnt auf jeden Fall unser Gulasch… mit viel Zwiebeln und gutem Fleisch
Eine Probierportion für einen Gast, der sich nicht vorstellen konnte, dass man eine Lasagne auch aus dem großen Suppentopf zaubern kann… 😋😋😋
Heute für unsere Gäste frisch aus dem Räucherofen
Frisch ans Werk mit heißen Suppen, hinter dem Ofen vorlocken wir die Puppen
Beef Brisket ist fertig… frisch aus dem Räucherofen mit Krautsalat, BBQ Soße und karamellisierten Zwiebeln
